淄博：各式月饼“争奇斗艳”节日氛围渐浓

　　淄博信息港进行报道明天就是中国传统节日中秋节了,又到了阖家吃月饼、赏月、庆团圆的时候,昨日,记者走访我市各大商场,看到超市里月饼备货充足、各式月饼“争奇斗艳”,月饼售卖热闹起来,同时,猪肉价格依然“坚挺”,鸡蛋价格小幅上涨,菜价相对平稳,节日氛围渐浓。
　　
　　9月11日上午,记者在张店区华光路一家大型超市的月饼专区看到,货架上摆放的月饼口味众多,除传统口味的酥皮及广式月饼在售卖,也有近年来成为“网红”的流心月饼和冰皮月饼等。
　　
　　“现在月饼的口味比以前多很多,以前只有豆沙、莲蓉等,如今月饼跟着大家口味也在创新,比如今年刚上市的一款紫苏籽口味的月饼,饼皮是用牛奶和鸡蛋做的,入口松软,月饼馅料里有颗粒状的紫苏籽,颇受喜欢尝新鲜的市民欢迎。”正在整理月饼货架的超市工作人员向记者介绍:“有在豆沙馅料里加玫瑰、百香果等的提浆月饼,也有在馅料里加果脯、水果的苏氏月饼,不同于去年的全新口味,大家买来也是尝个新鲜。”
　　
　　月饼花样不断翻新,但是仍有不少顾客偏爱传统口味月饼,有不少前来选购月饼的市民都倾向于选择淄博本地老字号的酥皮月饼。“老字号的月饼有口碑,口感和味道也不错,所以很多人会选择买老字号的月饼,豆沙、什锦类最受欢迎。”超市月饼销售人员介绍。正在选购月饼的罗阿姨说:“我们老年人还是喜欢吃豆沙等口味的老式酥皮月饼,年轻人倒是不怎么吃,我的孙子很喜欢吃乳酪味的小月饼,我打算给他多买点。”
　　
　　花样翻新,制作月饼原料如猪肉、水果等价格上涨,月饼价格会不会也水涨船高呢?据销售人员介绍,今年月饼价格与去年比基本持平,个别品种有小幅上涨,虽然进货价格上涨了,但零售时也不敢涨太多,否则会影响销量。
　　
　　随后记者又来到超市的生鲜专柜,偌大的猪肉售卖冷柜前,生意鲜少有人问津,猪里脊33.9元35.9元一斤,带皮五花35.9元38.9元一斤,肋排39.9元一斤。超市销售人员告诉记者:“往年这个时候,买肉的人特别多,过节了,包水饺、炖排骨,大家逛超市总得带上点肉,现在马上过节了,都没有出现购买高峰,大家都是问问价格,买不多,节前猪肉价格估计肯定降不了。”
　　
　　淄博信息港详细讯息除了猪肉价格“坚挺”外,鸡蛋价格也是小幅上涨。记者在西八路石村便民市场了解到,普通鸡蛋价格每斤6元6.4元不等,大型超市鸡蛋价格5.9元一斤,“临近中秋节,加之猪肉涨价,鸡蛋价格肯定要涨,几天前就已破6。”石村便民市场一家粮油店店主说,“现在大家都是论个买,一次买10个、15个左右。”